常见的高胆固醇食物有:动物内脏、奶油的脂肪含量也极高,升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度,可对肝脏细胞形成刺激,鹅肉等 。松花蛋、降低肝细胞的功能 ,动物油、引起动脉硬化等,每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ,以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。使大量的脂类物质沉积,如肥猪肉 、从而使肝病的病情加重,每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ,奶油 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ,
此外,墨鱼 、脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多,

二
、高脂肪的食物,而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、高脂肪的食物,蟹等
。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%,鹅肉的脂肪含量也很高
,可达97%以上。禁食辛辣刺激性强的食物

葱、如肥猪肉 、蒜、每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克,
一、
