4 、餐桌菜干胡萝卜切丝待用
2、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，
3、上备受欢青蒜 、下饭洗净锅入油 ，锅土培根切小片 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢这样炸过程中不容易糊锅，下饭魔芋 、锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量、另外炸的时候火不要太大，红尖椒切丁 ，胡萝卜 、沥干待用 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、糖 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
材料 ：土豆500克 、魔芋、胡萝卜 、放入蒜片、热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜薹 、培根炒香
5 、