在挑选肉类时 ，特别瘦肉组织松弛 ，留心瘦肉颜色灰暗无光，健康颜色较淡，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，注水肉表面水淋淋的留心 ，
2.米猪肉。健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉。肉类有明显浸润感 。特别
留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉组织松弛 ，颜色较淡 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，组织松弛 。无黏性 。
3.复冻肉 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，这就是囊包虫 。要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。简介 ： 在挑选肉类时 ，