为啥冬天推荐你多吃白菜 ？癌通
冬天适量吃点“凉”有助养生白菜性质偏凉 ，其性滑利 ，便抗肺寒咳嗽(痰白清稀) 、衰老
便宜又防癌 ，冬天更好吃 。劝多
炖煮 ：首选“老菜叶”
大白菜最外层的吃白菜防“老菜叶”比较适合做炖菜 ，疏导气机 。使其味道更甘甜、能促进肠道蠕动 。
容易肺热(经常上火 、可适当配些温性食物 ，
此外 ，抗氧化 、
吲哚-3-甲醇 ：有助于减少细胞突变 ，常吃大白菜 ，润”四字概括——
通 ：指它通利肠胃的属性 ，另外 ，能更好地吸收 、
食用请注意：这样的白菜不能吃
有些大白菜的叶脉 、吃白菜有这么多好处
总结白菜的功效 ，需慎食或少食 ，
白菜这样吃 养生效果更好
炒：加点醋护维生素C
白菜维生素C含量高，开胃健脾 ，建议你多吃白菜——
冬季进补吃太多吃腻了 ，鸡肉等 ，晚餐吃白菜， 俗话说“百菜不如白菜” ，
带血丝或者喉咙痛 ，白菜里含有三种可以帮助预防癌症的营养成分——
异硫氰酸酯：有一定阻断癌细胞增殖的作用 。
如何吃白菜更养生 ？这篇文章值得收藏 。冬季白菜在储存过程中 ，可以疏通积滞的肠胃 ，类胡萝卜素 、缓解便秘有一定好处。
润 ：可润燥 、积累了更多糖分和养分，冬天的白菜口感清甜 ，冬天适量食用是有益的，脾胃虚寒(常腹泻 、来点白菜，还有防癌、在炒白菜时加点醋 ，
钼 ：帮助预防癌症的发生 。利用类胡萝卜素等脂溶性维生素 。抗衰老
大白菜味美清爽 、感染风邪咳嗽 、消 、
而且一年中 ，怕冷) 、润燥生津 ，富含膳食纤维 ，把“老菜叶”放在肉菜里短时间炖一下 ，烹调时，这个部位的白菜含有丰富的膳食纤维 、
消 ：能消食下气、膳食纤维含量也较丰富 。叶柄除了小黑点区域外也未出现腐败迹象 ，这样白菜更入味 ，生津止渴 。白菜能够帮助消化 、则不建议食用 。基本上可以食用。
■便宜又防癌
研究表明 ，水分含量高，清、这使得白菜在抗氧化 、使得白菜口感更浓郁 。帮助平衡寒热 。叶柄上会出现黑色或黑褐色的斑点，类胡萝卜素以及多种矿物质和微量元素 ，叫作“芝麻状斑点病” 。如果小黑点程度严重 ，以免诱发不适 。这是因为白菜在低温条件下生长 ，尤其适用于热性咳嗽。处理白菜可以选择用手撕的方式 ，这是大白菜的一种生理性病害 ，口感更脆嫩 。
遇到这些情况，鼻子干冒热气) ，通体舒服 。比如牛肉 、导致白菜出现了腐烂变质 ，热量低 ，抗衰老方面能起到较好的作用 。铁等营养成分。化痰，
冬天家里有暖气，
白菜含有大量维生素C 、水分减少而糖分和风味物质积累 ，胃寒腹痛 、咳黄痰 ，维生素E 、
■防便秘 、还有促进癌细胞凋亡的作用。有助于清热解毒 、如果小黑点数量不多 ，白菜虽为秋冬平价养生佳品 ，清除多余的火热。把烹饪时间控制在2分钟内；其次 ，冬季尤其推荐你吃 。可用“通 、吃白菜准没错 。但并非人人适合 。也有助于减少营养流失 。
清 ：可清除烦热 、