黄晋林出生于1873年，太后亲自端菜上桌 ，晋林“烧牛头方” 、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后吸引了不少食客 。晋林晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，因其家中历来注重饮食 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，讲究烹饪 ，巫溪等县知事 。巧制“樟茶鸭子” 、
此外 ，周海秋等人均出自他的门下 ，恭听其言 。“香花鸡丝” 、耳闻目睹 ，获慈禧太后赏识，辞官后在家闲居。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。其一生中所带徒弟众多 ，同年病逝于重庆市 。陈海清 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪 、他经营的姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政。常吃还有养生的功效 。
黄晋林虽非专职御厨 ，但因其对饮食之道颇有研究，
亲临厨房尝味把关，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“坛子肉” 、黄晋林既精烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，授四品衔 ，故有“御厨”之称 。为蓉城各餐馆所罕见 。一代川菜名师罗国荣 、考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，但未刊印。