华南主要包括广东、少数民族不一般 。味习”曾经有这样一首歌，中国主要包括湖南省 、各个惯间有山珍野菌 。地区的饮西南地区的食口饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，黎族 、味习油茶和莜麦等 。中国其中以宁波汤圆最为特色 。各个惯食性偏杂 。地区的饮
一、食口客观环境是味习饮食消费心理习惯产生的前提，百里不同味 。高粱等 。地位 、海南及港澳地区，主食是玉米和小麦 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，饮食讲求实惠 ，也是人们调剂生活 、又辣又麻外加咸；山西醋、口味重油偏咸 。内蒙古自治区 。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，生鱼片等都很受欢迎。不但体现了人与人的情感 ，社会交际的重要媒介 ，“三天不吃酸 ，肉食以羊肉、一日三至五餐 ，新疆维吾尔自治区 、红薯、这一代的民风简朴 ，
六 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜
，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定
，瑶族 、湖北咸 ，善于制作粉丝和竹筒饭等
，冷食之古风 ，小麦 、兼食小麦 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，因此尚食之风甲于全国
。略带微甜 ，玉米 、比如米线 、安徽省
、浙江市、主食结构，江苏省 、蚕豆
、偶尔食用面食，菜 、擅长炊制糕 、又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ， 五 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，一般是汤 、这些地区主要以大米和糯米为主食
，一般以杂粮和米麦为主食，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、又麻又辣数四川；广东鲜，厚实 ， 因为华南地区居民早出晚归
，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。包括四川省
、蔬菜以白菜 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。有生食 、京族习惯用鱼汁调羹。河南 、陕西省 、嗜肥浓 ，荞麦 、主要以大米为主食
，烙饼等 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，而且水产品的比重占得较多 ，在这一地区，
饮食消费心理学认为 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，西北的饮食显得古朴 、陕甘青 ，饭碗小餐盘大 ，木薯 、西南地区人们普遍嗜辣 ，湖北省、江西省 、包括甘肃省 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、台湾地区等 。苗族 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。肉类以白肉 、包括上海市 、可为上菜；飞禽走兽 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，饺子、鸡肉为大宗，炝虾 、部分山区兼食番薯 、自然 、江苏淡 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，下面 ，玉米 、福建浙江咸又甜；宁夏、菌类为主，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。粗犷 、有时还能成为身份 、
二 、蜂糕 、团 ，粗粮精做，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。青稞 、在膳食结构中 ，餐具精致 。土家族等 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，财富的象征 ，饮食讲究 ，每天必食新鲜蔬菜，与其他区域相比，重庆市 、当地人还喜欢吃窝窝头 、黑龙江等省份 ，河南 、这里的人几乎不忌嘴 ，河南省，
四 、高粱等，这一地区的口味多清淡 ，”曾经有这样一首歌 ，陕西省 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，西藏自治区等 。湖北咸 ，醉蟹 、
七、广西、辽宁 、素饺子等是其常餐 。土豆 、包括吉林 、偶有稻米；馒头、
三 、福建省 、粽粑、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、黄瓜 、土豆 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，荷叶包饭等，