5 、美味葱姜 、油鸡油鸡葱切段 ，简单腌制30分钟 。做简鸡腿洗净沥干 ，版葱
6 、鲜嫩浸入冰水中 。美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡生抽一汤匙 、简单香麻油一汤匙 。做简
2、版葱料酒一茶匙 、鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
4 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，
3 、
做法 ：
1 、盐半茶匙（约3g） 、姜切片 ，色拉油两汤匙 、把腌好的鸡腿排在上面 。红椒切丝 。切块装盘，用牙签戳些洞洞，鸡腿凉透后 ，盘中放姜片和葱段 ，方便入味 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。红椒 、浇上一汤匙生抽 ，入蒸锅中，