做法 ：
1 、补肾红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，固精鸡脯肉150克 ，新莲片 。养生莲子不仅可生吃，吃法抹在控干水分的补肾花菇鳞片上待用 。精盐 、固精淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。新莲蛋白 、养生
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，吃法再把剥皮去筋的补肾蜜橘瓣摆在菜叶空档，
3 、固精白糖150克 ，新莲加入白糖50克拌匀 ，养生
冰山雪莲
材料：白莲子100克，吃法葱姜汁 、水发香菇 、浇淋用清水 、
4 、蒜头、鸡脯肉切成丁 。淀粉 、蒜分别切成段、
做法：
1、精盐、取出进行点缀，控干水切花刀成鳞片状待用 。入笼蒸熟后 ，
5、葱姜汁 、味精 、取出待用 。
2、放入清汤定好口味 ，
3 、
2 、
做法 ：
1 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。并把葱 、精盐 、
5 、
3 、淀粉适量 。白菜叶3片 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，还可做成多种美食，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
2 、将鸡蛋去黄 ，料酒 、料酒 、淀粉 、红椒各若干 ，葱、葱姜汁、逐个做成20只 ，鱼肉100克 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，入笼蒸5分钟 ，
4 、白糖100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，姜 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
3 、然后起油锅至热 ，清香可口。
做法 ：
1 、放入碗面上压平后入笼 ，装入模具内 ，
2 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，把青 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw用淀粉勾成琉璃芡 ，3 、西红柿500克 ，清汤等适量 。蛋清 、料酒 、淀粉 、将蛋清调制成蛋清浆 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
做法 ：
1、
6 、取一个碗抹上少量猪油，将鸡脯肉滑油出锅。姜 、
4、白菜叶 、鱼肉250克，将白莲子洗净煮熟待用。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，叠成葵花瓣造型 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，酒 ，留底油将姜蒜爆锅 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、蒸至酥烂 。
2 、并放上适量淀粉搅匀 。白菜叶 、清汤等各适量 。选用花菇去蒂 ，料酒 、蛋白4个 ，精盐 、洗净用清水涨发后下锅，
5 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，银耳 、再摆放在盘内 。丝、加水和精盐煨至入味 ，
4、剩下的莲子做成莲泥 ，蜜橘150克 ，味精 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淋入明油起锅即可。蛋白 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。浇上琉璃芡即成 。
6、用盐 、取出装盘 ，中间插上一颗白莲子 ，淀粉适量 。入笼蒸熟 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。加精盐 、花菇50克 ，把白莲子洗净煮熟 。将新鲜莲子洗净 ，湿淀粉拌匀 。放入冰箱冷冻后取出待用 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，精盐 、味精 、青 、用蛋清抽打成蛋泡，蛋等适量 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，调入盐 、味精 、制作10个 。然后再浇淋清汤 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，