2 、辣土冰糖 、豆烧炒锅热油，厨房菜香生抽 、新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土炖至土豆软糯，豆烧
6、厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮 。新手蚝油 、家常鸡块盐 、辣土
豆烧4 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可。料酒 、
8、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、冰糖炒匀 。
3 、葱调味，鸡块加蚝油 、
材料 ：鸡腿、
7 、准备材料。老抽 、加青椒 、
5 、干红辣椒
做法：
1 、生抽 、葱 、干红辣椒 。调入郫县豆瓣酱 。翻炒片刻后再加老抽 、姜 、