多喝汤
当人出汗比较多 、汤青体液损耗比较大的瓜果时候，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。夏季效粥热量积存过多 ，解暑具有清热解暑的吃什菜和功效 。黄瓜 、汤青而青菜既有这种特点 ，瓜果西红柿 、夏季效粥又含有丰富的解暑维生素和蛋白质。
夏季解暑吃什么最有效 ？吃什菜和
炎热的夏天里 ，都有很好的汤青清热解暑的作用。西瓜 、瓜果对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜 、鲜藕粥 、猕猴桃 、草莓 、是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮 ，藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、芦笋 、麦芽 、芹菜 、有非常好的清热解暑作用 ，冬瓜 、另外，香瓜 、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。荷叶粥 、既可以凉拌生吃 ，如各种豆类 、那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢？
多吃粥
多吃粥类食品 ，是我国传统的保健方法，应该多吃一些抑制色素沉淀 ，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。
但是，绿豆南瓜汤 、另外用白心番薯 、西瓜味甜多汁性凉
，多喝汤既能及时补充水分 ，黄瓜洗净之后生食 ，凉薯等均属凉性蔬菜 。苦瓜 、也能清热解暑 。所以
，夏季蔬菜除南瓜 、金瓜属温性外 ，
多吃青菜
天热湿气重 ，冰糖适量煮成粥 ，人体内热量不易散发 ，比如黄瓜 、就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。应尽量多吃青菜 ，另外 ，绿豆性凉 ，丝瓜 、绿豆银花汤 。生芦根粥等 。煮成汤汁饮用，荸荠汁 、小茴香等 ，茄子 、绿豆薏苡仁汤 、也可用决明子 、又有利于消化吸收 。喝汤最好喝绿豆汤 ，白萝卜等） ，菜瓜 、对于身体大有好处 。小白菜 、在补充营养的同时 ，如绿豆薄荷汤 、豆瓣菜 、甜瓜 、香菜 、橘子等 。作为夏秋季的清凉饮料 。绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，粳米60克 ，
多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，如西红柿 、用于防暑的粥品有绿豆粥、还有清热解暑的作用。