原料 ：羊肉片 、详图玻璃锅内做水，做出酱油 、实惠省事葱 、羊肉葱切末 、汆面香菜切末、步骤北京葱姜蒜、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜切末；
2、实惠省事胡椒粉 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜 、步骤北京将腌渍好的详图羊肉放入面条锅内；
10 、不要煮时间过长，做出不要搅拌等待开锅；
11 、表面软滑状；
9、料酒腌渍；
3、
水开后放入面条 ，打两次水；8 、葱切末；
7、放入盐 、待面条煮至无硬心 ，香油、蒜。加入香菜末 。面条 、姜切丝、将羊肉片控干水份，
做法 ：
1 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、见羊肉完全变色后，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、