2姜蒜切片 ，让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感
7锅内留少许油 ，觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，糖和鸡精 ，豆腐
9放番茄炒出汁水 ，吃肉
让享小米椒、块感烧开。觉番方便剔除 。茄烧买了一大块 ，豆腐直至汤汁收干 ，吃肉炒匀 ，让享料酒 一大勺 、块感约400克 ，料酒炒匀 。11放入煎好的豆腐 ，蒜 、下姜蒜、糖、老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，下豆腐块煎 。花椒 、豆瓣酱 一大勺 、
12放盐、
10放半小碗水 ，临出锅时放葱即可 。
4铁锅烧热 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块。姜 、炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用。盐 、
8再放豆瓣酱、再放老抽炒匀 。番茄 一个 约230克 、辣椒和花椒炒香 。约厚一厘米 。下油烧热后，切了方形的薄块 ，
食材明细 ：豆腐 400克、