3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂,老幼皆宜 。排骨

  6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红用高压锅煮30~40分钟。烧排沥去水 。不用

  12. 收汁的出健时候 ,防止糊锅 ,排骨加适量水。炖出的红

  9. 放入黄酱和腐乳,烧排再加入一勺白糖进去 。不用记得用勺子不停的出健搅拌 ,

  3.收汁的排骨时候,

  5. 煮完 ,炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨,这样味道更浓。

  10. 倒入适量老抽 ,喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

  2. 排骨放高压锅中 ,防止糊锅。

原汤炖排骨 ,这两种调料是给排骨上色的。可适当的倒入少量腐乳汁 ,

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,一定要用大火,改大火收汁 。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,用勺子撇去浮沫。

  8. 加入刚才炖排骨的汤 ,

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,还要用勺子不停的搅拌 ,这是上色的关键 。保留营养。

  原料 :排骨500克

  调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1. 排骨放清水中洗净 ,

  4. 盖上盖子,