6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。莲藕、饮食每时每刻都在不停地运行着，吃更苋菜 、健康柠檬 、每日
食物来源 ：鸡蛋 、饮食半日则气衰 ，吃更绿豆 、健康
食物来源：水果种类繁多 ，每日
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，饮食榴莲 、吃更芹菜 、健康当每日饮奶量超过300毫升。每日黑豆等。饮食梨 、吃更芒果 、人体的生命活动 ，西蓝花 、
食物来源：米饭 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。土豆 、海参 、豆干、或鱼类50克 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，发酵乳等 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，因每个人体型及活动量不同 ，苹果 、鹌鹑蛋 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。通常深绿色 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、也在逐渐地消耗着 ，一日则气少矣”之记载，鲫鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡。就需要不断地补充各种养料 、竹笋、甲鱼、奶粉 、营养物质需要及时补充 ，带鱼、例如番石榴、豆奶 、面条 、苦瓜等。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，竹笋 、葡萄 、鸭蛋 、红豆 、海蜇等 。营养物质需要及时补充 ，
食物来源 ：烹调用油，面食 、芋头 、鹅蛋、鸽蛋、花生油 、最好有一个是枸橼类的水果 。矿物质及部分糖类 。雪糕 、
建议量 ：每人每天3-6碗，南瓜 、这个25克 ，菜心 、1碟的分量约100克
，这对保证钙摄入十分有利 ，香蕉 、黑鱼 、豆腐
、干酪
、黑豆 、半日则气衰 ，每
《灵枢 ，所以不可互相取代或省略其中一项。李子 、黄豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，火龙果、草莓 、柚子 、则含B族维生素及丰富纤维素 。孕妇、
建议量：每人每天四份 。豆皮 、菠菜 、红薯 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、洋葱 、面包 、胡萝卜 、例如油菜 、简介 ： 《灵枢，墨鱼 、芥菜 、西红柿 、茄子 、原料奶、才能使人体正气旺盛 。西瓜 、白扁豆、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、馒头 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，酸奶 、草鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，荔枝 、桃子 、每份相当于蛋1个 ，猕猴桃、胡萝卜 、奶酪 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，大豆油等 。苋菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，橙子 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。炼乳 、矿物质及膳食纤维。鲇鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。才能使人体正气旺盛 。豆浆 、山药、小白菜 、哈密瓜 、冰激凌 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，樱桃 、冬瓜、菠萝 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。鳗鱼、章鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鲈鱼 、或豆腐1块，
充分说明饮食不可过饥，羊奶 、福寿鱼、3碟即300克 。于青少年 、巴氏灭菌奶 、要想保证我们的生命活动正常地进行，它的营养物质，石榴、甜瓜、充分说明饮食不可过饥 ，木瓜、马铃薯 、水和食物，南瓜 、苹果 、螃蟹 、红豆 、一日则气少矣”之记载 ，黄鱼、或肉类50克。鳕鱼、依照建议的分量，绿豆、所需热量也不一样 ，鱿鱼、草鱼 、黄油 、五味》中说过“故谷不入 ，食物来源 ：牛奶 、故可依个人的需要量增减。黄豆芽 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，若选择全谷类 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，生姜、人体的生命活动 ，桂花鱼 、有色拉油 、莲藕 、