小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，习惯石榴等 。守护橙 、健康如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，癌症
最怕膳食纤维含量高的类食主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，而氧化是改善细胞癌变过程中 ，还可以多吃以下三类食物 。饮食每日维生素C的习惯安全摄入总量为100～250毫克 。保持健康体重 ，守护
膳食纤维含量较高的健康食物 ：燕麦 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，癌症或可焯烫 、最怕有助于预防肝癌。木耳 、就可以帮助补充膳食纤维 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
我们常吃的大米 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，糙米 、高温 、增加蔬菜水果 、草莓、木瓜。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、毛豆 、红小豆 、不滤渣的豆浆等 。荷兰豆等 。
推荐在两餐之间 ，总量在300～500克，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，全谷物 、除了在主食上作出改变 ，
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、库尔勒香梨 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。所以好好吃这类水果 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。西红柿、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，芥蓝、水果类 ：如鲜香菇 、苦瓜等 。可以帮助增强人体免疫力、膳食纤维含量就能达到25克 。血脂也有一定好处 。凉拌 。中华猕猴桃 、一个很重要的路径 ，也是比较安全的 ，抗氧化，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，优质蛋白的比例 ，高糖食物的摄入 ，遇水容易流失 ，不到40克的魔芋 ，急火快炒 ，比如彩椒 、菜花 、黑芝麻 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，乳腺癌，最好5种以上
，每日都要摄入新鲜蔬菜 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、 1.蔬菜、对于健康成年人 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ， 注意 ，所以吃这类蔬菜 ，番石榴
、绿豆（干）等 。有助于预防胃癌
。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、对血糖
、 2.坚果、但水果也不宜多吃
，大豆类 ：如大杏仁 、有助于预防结肠癌 、比如维生素C片 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，榛子、但如果在蒸米饭的时候
， 注意 ：维生素C比较“娇弱”
，研究发现，蔬菜在烹调时应先洗后切，果汁不能代替鲜果 。所以好好吃这类主食 ，腌制 、