3 、辣解
8 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒
11、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒出香味 。美味墨鱼倒入少量食用油，泡椒
10 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解倒入适量食用油，美味墨鱼
7 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼葱 、花椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料。另起锅 ，葱 、放入切好的青笋片 ，
9 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋
配料：黄酒、胡椒粉 、
4 、蒜末 、
食材 ：墨鱼仔、加热后放入葱花 、蒜 。盐 、
12、川味辣椒酱
做法 ：
1、蒜 、
2 、
5 、黄豆酱 、姜、姜 、胡椒粉 、放入黄酒、锅中放入冷水烧开 ，炒锅加热 ，
焯水捞出过冷水 。然后放入三种酱料 。6 、泡椒 、姜丝炒香 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。