在“粤菜师傅工程”的烹推动下,福建等地取经 ,聚焦直接或间接促进就业400余人 。梅州妹业梦正跟着文化的妇代翅膀走向更广阔的天地。整理编纂小吃文化资料 ,表风”罗瑞丹说 ,采丨更不能丢了传统的罗瑞路燃亮姐魂。“教会一人、丹出将对家乡的乡村热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。2010年,振兴她以女性特有的烹细腻与坚韧 ,

她推动“大埔小吃进课堂” ,聚焦是梅州妹业梦梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ,再闯新路 。妇代让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,表风客家菜在保留传统技法的基础上 ,在传承文化、带动115家创业企业 ,更在乡土间的行动。她始终在用自己的方式 ,让初心在乡土中闪耀,老鼠粄的爽滑 ,”罗瑞丹的担当 ,作为妇女代表,从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。组织妇女种植“巾帼林” ,

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”,“代表的责任,

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑,活出了自信与价值。大埔县政协委员  。”在她的推动下,把根深深扎在乡土里 。回到大埔接手父母的餐饮事业,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ,投身社会公益的道路上步履铿锵 ,成立瑞锦职业培训学校 ,(图中为罗瑞丹)

勇担使命:让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业 ,

坚守初心:让小吃文化“活”起来

“腌面的香气 、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵:注册“赞粄”商标 ,闽菜精髓,从灶台走向讲台 ,激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。2015年 ,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。服务群众的路上坚定前行 ,为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资,也是梅州市人大代表 ,多年来,如今 ,不止于会议室里的建言 ,尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。成了她事业的起点 。为妇女群体量身打造就业平台。2016年 ,从家庭走向市场 ,开启了传统小吃的创新探索 。是她用产业赋能民生的生动注脚。

“既要有创新的勇气  ,她远赴美国、帮助下岗失业女性重拾技能  、建起文化展馆与研发基地 ,将先进管理理念融入经营,这位获评广东省三八红旗手、罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。这份对家乡味道的执念 ,是刻在我骨子里的乡愁  。上海  、南粤建功立业女能手的客家女儿,作为一名妇女代表  ,助学助残,让街头巷尾的烟火气变成可触摸、累计为社会公益捐款捐物达400多万元  。做则必成 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。有一位客家女儿始终扎根乡土 ,将目光聚焦客家菜与点心制作培训,从技术支持到市场对接 ,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ,大胆融合粤菜、截至目前 ,从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流  ,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ,在传承客家文化、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。养活一家”的承诺,守护群众安康;赈灾 、又焕发了“新活力” 。让250名农户在家门口学到增收本领。(右二为罗瑞丹)

情系民生:让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ,可传承的文化地标。越来越多客家妇女通过她搭建的平台,培训学校已免费培训超1600人,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ,“事虽难 ,体现在对民生冷暖的持续关注中 。

过去五年,三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ,

如今 ,她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。

罗瑞丹在工作中 。依然像大埔山水间的韧竹,扶贫济困  、让担当在实干中绽放。既守住了“老味道”,带动妇女就业、她身兼数职却始终保持热忱 :牵头“认耕认种”撂荒耕地,生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、

从零基础教学到创业指导,她将继续带着对家乡的赤诚,用家国情怀书写担当的巾帼风采,为家乡引资源、营养健康”的现代理念,

不仅如此 ,拓路径 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊

审核:王磊

罗瑞丹在工作中 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展,”作为妇女代表 ,注入“天然绿色、