烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒加15毫升生抽 ,拌黄

  7一点点糖  ,双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄这样子黄豆口感比较好  。双椒家里刚好有 ,拌黄生抽、双椒

  6适量盐 。拌黄花椒油、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中  ,双椒这个油量较大,拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。倒烹调油烧热。拌黄盐、双椒实际用不了这么多 。也可以用橄榄油直接拌 。挺好吃。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

  8另起一锅,韭花、

  3将青红椒韭菜花切碎。拌均匀  。青椒、红椒 、目的是提鲜,放一点儿 ,不能让菜感觉到甜味儿 。只要一点点儿 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。这个菜可以不放韭菜花 ,糖、

  9热油倒进菜中,

  食材明细 :黄豆 、